新鮮な食材と出汁にこだわった和食をお腹いっぱい食べられる店

店舗番号:6868

創作和食居酒屋『旬房 光月』(しゅんぼう こうづき)

新鮮な刺身を使った自慢の海鮮丼をぜひ味わってください。

新鮮な食材と出汁にこだわった和食をお腹いっぱい食べられる店

店舗番号:6868

創作和食居酒屋『旬房 光月』(しゅんぼう こうづき)

こだわりのだし。昆布とかつおを3時間かけてじっくり煮出します。

新鮮な食材と出汁にこだわった和食をお腹いっぱい食べられる店

店舗番号:6868

創作和食居酒屋『旬房 光月』(しゅんぼう こうづき)

『光月 こうづき』店舗外観 月の光でお迎えいたします。

新鮮な食材と出汁にこだわった和食をお腹いっぱい食べられる店

店舗番号:6868

創作和食居酒屋『旬房 光月』(しゅんぼう こうづき)

店主手書きの龍(襖の裏は桜)もお楽しみください。

創作和食居酒屋『旬房 光月』(しゅんぼう こうづき)

参考価格 ランチ 1,100円〜  ディナー 1,800円〜

アクセス 佐賀駅から車で10分
佐賀大和ICより20分
(巨勢郵便局隣)

駐車場:3台

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新鮮な食材と出汁にこだわった和食をお腹いっぱい食べられる店

『旬房 光月(しゅんぼう こうづき)』は、佐賀市内で本格的な和食をリーズナブルに堪能できる、親しみやすい創作和食居酒屋です。

大分由布院など、多数の料亭での修行で培った日本料理の技と心を大切にし、丁寧なだし取りと厳選した食材にこだわって、日々料理と向き合っています。

すべて手作りで本当に美味しいと思う料理だけをお出しし、お腹いっぱいになって帰ってほしいという思いで、お客様をお迎えしております。

◆ご家族・ご友人と一緒に、ランチ・ディナー・宴会・お祝いの席など、いろいろなシーンでぜひご来店ください。

お店のこだわり

【こだわりの御膳『光月膳』】
天婦羅・刺身・煮物・酢の物・揚げ出し・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物の9品で、店主のこだわりがいっぱい詰まった贅沢な御膳です。季節ごとの味わいを最大限に引き出し、繊細な味付けと予想以上のボリュームに、きっと満足いただけるオススメのメニューです。敷居が高いと思われがちな日本料理をお気軽にどうぞ。

【大好評の海老マヨ】
一品料理の中でもリピートNo.1の『海老マヨ』は、大ぶりの海老にフレンチと中華の一流シェフ直伝のソースをたっぷりからめた逸品です。ぜひご注文ください。
その他、多数の一品料理をご用意していますので、お気に入りの一品を見つけてください。

【シシリアンライス】
佐賀のご当地グルメ『シシリアンライス』は、たっぷりの野菜と甘辛く炒めた薄切り肉を、白ご飯に盛り付けるものです。
【光月】では、春巻きの皮を揚げた中にごはんと肉を盛り付け、たっぷりの野菜の上に乗せたオリジナルです。ぜひほかとは違う光月オリジナルの『シシリアンライス』をご賞味ください。

【こだわりの麺料理】
『光月の胡麻そば』はペースト状にした胡麻とすりごまをたっぷり使います。
そばつゆを少しずつ合わせて作ったスープは絶品。濃厚胡麻スープをぜひ最後まで飲み干してください。
栄養も満点、美容にも良いです。その他にも出汁の風味たっぷりの麺料理を多数ご用意しております。

【料理の鉄人も認める味】
2007年に『料理の鉄人』で有名な神田川俊郎先生が名誉会長を務める「全日本調理師協会」より、『師範状』をいただきました。長年修行してきた技術と味が認められた瞬間でもありました。
これを励みにいっそう技術を磨き、お客様にいつ来ても満足していただけるよう精進して参ります。

【ゆったりとした店内】
店内に一歩入ればアットホームな雰囲気で、小さいお子様連れでも座敷でゆっくり過ごしていただけます。お一人様でも、ソファーカウンターでゆったりと料理をご堪能ください。
また掘りごたつのお席もご用意しておりますので、好きなお席でお楽しみくださいませ。

【お客様の声】
◆お店の雰囲気も良くて、感じのいいスタッフの方でした。上品な味つけで美味しかったです。(40代女性)

◆「極み海鮮丼」と「極み海鮮丼天ぷら付き」を注文しました。新鮮なお刺身や鰻に食べきれないほどの刺身の漬けものっていました。大満足です。(20代男性)

◆小料理屋のような雰囲気があるので、おもてなしにいいと思います。
座敷には子供椅子やバウンサーがあったのでお子様連れでも安心だと思います。(30代女性)

商品・サービスについて

●日本料理ならではの手間暇かけた真心を感じるお料理を、居酒屋の敷居と価格でご提供します。

●和食だけにこだわらず、和・洋・中の味のハーモニーを楽しんでいただけるよう美味しいお料理をご準備しております。

●お昼は気軽にお楽しみいただけるよう御膳を多数ご用意しております。夜には一品料理を中心に、店主おまかせのコース料理もございます。

●当店は『キリン樽詰生ビール提供品質プロフェッショナル』認定取得店です。佐賀では5店舗のみの取得です。
お客様に「おいしい、魅力ある樽詰生ビール」をご提供いたします。飲み放題プランもありますのでぜひご利用ください。

● お席は、カウンター・掘りごたつ・座敷をご用意しております。お子様連れや団体様のご利用にも対応できます。

  • ◆極み海鮮丼◆
    季節に合わせた旬の魚を、新鮮なままたっぷりと盛り付けるのが特徴です。醤油やタレも素材を生かすよう手作りににこだわっています。

  • ◆鶏の天婦羅膳◆
    鶏の旨味たっぷり『鶏の天婦羅膳』は、さっぱりと芥子を添えた醤油でどうぞ。一度食べたら病みつきです。その他にも厚切り薄衣の『おろしヒレカツ膳』『真鯛の荒炊き膳』など10種類ほどの御膳メニューがあり、ランチにもディナーにもご注文いただけます。

価格

◆◇ MENU ◆◇


◆◆お昼の部◆◆(一部抜粋)

光月 膳  2,200円
極み海鮮丼  2,000円
鶏の天婦羅膳  1,300円
おろしヒレかつ膳  1,450円
真鯛の荒炊き膳  1,700円
光月の胡麻そば  1,300円
鶏盛りうどん・そば  1,100円
シシリアンライス 1,700円


◆◆夜の部◆◆(一部抜粋)

遊 膳  2,300円
特上海鮮丼  2,200円
おろしヒレかつ 膳 1,800円
本日の焼き魚 膳  1,900円
天婦羅 膳  1,800円


●一品料理●(一部抜粋)

刺身盛合わせ 1,200円〜
本日の焼き魚 700円〜
海老マヨ  850円
鶏の天婦羅 750円
若鶏の柚子胡椒焼き 750円
佐賀牛ステーキ  2,500円
茄子と真鯛の香味野菜サラダ 850円


●ご飯物・麺類●(一部抜粋)
和だしの茶漬け  650円
海鮮あんかけおこげ  800円
和食屋さんのペペロンチーノ 880円


●おまかせコース●
星七(せな) 4,400円
月(つき)  5,500円


◆◆ドリンクメニュー◆◆
生ビール 中 500円
ノンアルコールビール 400円
焼酎 350円〜
梅酒 400円
ハイボール 450円
ワイン  380円
日本酒  400円〜
ソフトドリンク 280円〜
※飲み放題プランもございます。


※価格は税込10%
※キャンセルポリシー
コース予約の方:当日100%

★コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。
ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒840-0008
佐賀県佐賀市巨勢町牛島393-29

お問合せ 電話番号 0952-41-2828
営業時間・定休日 <営業時間>
昼営業 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
夜営業 18:00〜23:00(ラストオーダー22:30)

<定休日>
火曜日
予算 ランチ 1,100円〜  ディナー 1,800円〜
アクセス 佐賀駅から車で10分
佐賀大和ICより20分
(巨勢郵便局隣)

駐車場:3台
公式サイト
店舗担当名 光安 弘卓

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