店舗番号:7057

日本料理 『嘉祥(かしょう)』

旬の食材を確かな技で仕上げます

店舗番号:7057

日本料理 『嘉祥(かしょう)』

オードブルも人気です

店舗番号:7057

日本料理 『嘉祥(かしょう)』

地域で愛される味

店舗番号:7057

日本料理 『嘉祥(かしょう)』

住宅街の一角に佇む隠れ家のような外観

日本料理 『嘉祥(かしょう)』

参考価格 ランチ:1,100円~ ディナー:3,000円~

アクセス 【公共交通機関】
琵琶湖線坂田駅から徒歩10分
【車】
米原ICより10分
彦根ICより10分
【駐車場】7台

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滋賀県米原市に店舗を構える日本料理「嘉祥」です。
京都のミシュラン2つ星店で9年間修行をした後、2019年地元である滋賀県米原市に店舗をオープンいたしました。

様々な形で四季を表現する日本料理の奥深さと素晴らしさを身近に感じていただけるような料理を揃えております。

生まれ育った地域の方々にはもちろん、他県からお越しのお客様にも喜んでいただけるよう、素材選びから店内の内装、お酒や器にまでこだわっております。
くつろぎの空間づくりと心を込めたおもてなしで、皆さまのお越しをお待ちしております。


お店のこだわり

【ランチメニュー】
丁寧に仕込んだ本格的な日本料理を、お気軽にお楽しみいただけます。
メインの料理は数種類用意していますので楽しみにご来店ください。
(選べるメイン料理・小鉢三種・吸い物・ご飯)

(写真)大海老の天麩羅セット
大ぶりの海老の天麩羅がぜいたくに2本ついた天麩羅のセットです。

【おまかせコース】
おまかせコースは数種類ございます。
お酒を楽しみたい方向けのコースや食事を楽しみたい方向けのコースなど、本格的な懐石料理をお好みや目的に合わせて選んでいただけます。
料理の内容など、ご要望があれば遠慮なくお申し付けください。

【仕入れ】食材はその日の朝、昔からご縁のある馴染みのお店から直接仕入れております。
四季折々の新鮮な魚、地の野菜など、旬の食材の持つ魅力を活かして、丁寧にお作りしております。
この土地ならではの食材もお楽しみいただきたいと考えております。



【お酒】は季節や料理に合わせて、その時々のおすすめを揃えております。
酒屋様と何度も打ち合わせをし、お客様に喜んでいただけるよう厳選して取り揃えております。
飲み比べ等もお楽しみください。
(日本酒、焼酎、ビール、ワイン、酎ハイ、ノンアルコールドリンクやソフトドリンクなど多数ございます。 )

【お客様の声】
□このお値段でこの料理が楽しめるのは、本当にお得。
□席が掘りごたつになっているので足も痛くならず、ゆったりと過ごすことが出来てよかったです。

【店長の想い】
生まれ育った地域の方達に喜んでいただきたいという思いで、素材からこだわってお作りしています。くつろぎの空間づくりと心を込めたおもてなしで、皆さまのお越しをお待ちしております。


商品・サービスについて

【当店のこだわり・サービス】

□仕入れ
信頼できる顔なじみから仕入れる季節の厳選食材を揃えております。
□滋賀ならではの味
滋賀の地で昔から愛される味もご賞味ください。
□地酒も豊富に
日本酒、焼酎をはじめ、厳選したお酒も各種ご用意しております。
□お洒落な和モダンの内装
坪庭の緑が美しい、落ち着く和モダンのお内装でお出迎えいたします。
□器
料理の色彩を引き立てる和の器を使用しております。
□テイクアウト・仕出し料理
行楽のお弁当や、法事などに喜ばれております。
※配達料:米原市近江町内に限り無料。それ以外の地域は金額に関わらず一律550円。

※価格は全て税込10%

  • 【店内】
    店内は木を基調とした和モダンで落ち着いた空間です。
    厨房を前にしたカウンター席が4つ。奥にはテーブル席もございます。
    足を伸ばしてゆっくりと寛いでいただけるよう、全席掘りごたつになっております。

  • 【器】
    季節感あふれる彩り豊かな器で、料理を華やかに演出いたします。
    料理を味覚だけでなく視覚も含めてお楽しみください。

価格

◆◇ MENU ◇◆

【月替わりランチメニュー】
(メイン・小鉢三種・吸い物・ご飯) 
□お造り盛り合わせ:1,100円
□鯖の味噌煮:1,100円
□鶏の天麩羅:1,100円
□大海老の天麩羅:1,100円

【おまかせコース】
□お酒のお供3~4品コース:2,750円
□桜コース 先付けからデザートまで全7品:4,180円
□椿コース 厳選した旬の食材を使用したコース:5,280円
□楓コース お祝いの席などに:7,700円
※ランチタイムでも承ります。
※2名様以上でご予約下さい。

【鍋コース】
※季節ごとに内容が変わります。直接店舗へご確認ください。
※2名様以上でご予約下さい。

【一品料理】(一部抜粋)
□お造り四種盛り合わせ:1,650円
□しめ鯖(生・炙り):880円
□霜降り和牛のたたき:1,870円
□大海老の天麩羅盛り:1,430円
□宮崎地どりの唐揚げ:880円

【日本酒】:990円~
【滋賀の地酒】:990円
【ビール】:660円~
【焼酎】:660円~
【ワイン】白、赤、スパークリング:2,200円~ 
【チューハイ各種】:550円~
【ノンアルコールビール、サワー、ソフトドリンク各種】:330円~ 

※飲み放題は10名様以上、内容や金額はご相談ください。 
※アルコール類の販売には年齢制限があり、20歳未満の購⼊や飲酒は法律で禁⽌されています。 未成年の⽅への販売はいたしません。
※価格は全て税込10%
※当日キャンセル100%
★新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒521-0072
滋賀県米原市顔戸1360-1

お問合せ 電話番号 0749-52-8128
営業時間・定休日 【営業時間】
《ランチ》11:30~14:00
ラストオーダー13:00
《ディナー》17:30~22:30
ラストオーダー21:00
【定休日】不定休(年末年始は休業)

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算 ランチ:1,100円~ ディナー:3,000円~
アクセス 【公共交通機関】
琵琶湖線坂田駅から徒歩10分
【車】
米原ICより10分
彦根ICより10分
【駐車場】7台
公式サイト http://kasho2019.com/
店舗担当名 北村 俊満

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