自然豊かな山と海に恵まれた大瀬戸で味わう新鮮な海鮮料理

店舗番号:7117

地元産の天然素材を活かす 『割烹 白扇(はくせん)』

ぷりぷりで旨味たっぷりの伊勢海老

自然豊かな山と海に恵まれた大瀬戸で味わう新鮮な海鮮料理

店舗番号:7117

地元産の天然素材を活かす 『割烹 白扇(はくせん)』

新鮮なお刺身

自然豊かな山と海に恵まれた大瀬戸で味わう新鮮な海鮮料理

店舗番号:7117

地元産の天然素材を活かす 『割烹 白扇(はくせん)』

唐揚げでも召し上がれます。

自然豊かな山と海に恵まれた大瀬戸で味わう新鮮な海鮮料理

店舗番号:7117

地元産の天然素材を活かす 『割烹 白扇(はくせん)』

法事会席も承ります。

地元産の天然素材を活かす 『割烹 白扇(はくせん)』

参考価格 500円~

アクセス 西海市営船前
JR長崎駅から車で1時間40分
JR早岐駅から車で1時間

駐車場:あり(5台) 
※足りない場合は近くにコインパーキングがございます。

PREMIUM ご優待

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自然豊かな山と海に恵まれた大瀬戸で味わう新鮮な海鮮料理

『白扇(はくせん)』は長崎県北部の海に面し、豊富な海の幸に恵まれた大瀬戸町にあります。

地元の契約漁師と直接交渉し、新鮮なお魚や伊勢海老を提供しております。

美味しい食材を大切な方と口にすると幸せな気持ちになり、自然に笑顔が生まれます。

ご来店くださったお客様のお顔が笑顔に変わり、少しでもお客様の幸せのお手伝いが出来ていることに、私たちも喜びを感じております。

大瀬戸町には多くの観光地があり、磯釣りもお楽しみいただけます。

黒崎外海海道という、バイクやお車でのドライブに有名なコースもありますので、山や海、ドライブを楽しみにいらしてください。

お店のこだわり

五島灘の荒波に育まれたプリプリの伊勢海老は、1キロを超える大物が多く、足まで身がぎゅっと詰まっています。

激しい潮流に揉まれて育った為、淡いピンク色の締まった身が旨み抜群で、プリプリの食感です。

一口食べた瞬間に、ほのかな甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

大型になると40kgを越すこともあり、白身ながら脂がのった身質は刺身や鍋料理などの高級食材として珍重されています。

希少な魚でありますが、大瀬戸町では毎年まとまった漁獲があり、当地を代表する魚となっています。

当店では、クエづくしのクエ御膳でクエ出汁うどん、漬け、唐揚げ、茶碗蒸しなど色々なメニューを味わっていただけます。

送歓迎会・慰労会・女子会・お祝いの席・忘新年会等も承っております。
6名~100名迄対応可能です。
ご予算はお一人様3,300円より承ります。(要ご予約)
飲み放題(90分)もございますのでご利用ください。
酒種により料金が異なりますので、ご予約時におたずねください。

※価格は税込10%

五島灘は青物から根魚まで幅広い魚種で楽しめます。
遊漁船や瀬渡し船も近くからでています。

福島沖に浮かぶ松島や沖ノ島一帯では大型のグレやイサキがよく釣れます。

『白扇』では、今後民宿も始める予定です。
釣りや観光をお楽しみいただき、『白扇』で海の幸を堪能してゆっくりとおくつろぎください。

「建物は古いですが、2階の窓から入る海風が気持ち良かったです。広いお部屋で、ゆっくりとできました。出てくる料理すべて新鮮で、あんなに大きな伊勢海老を食べたのは初めてです。」

「どの料理も美味しくて、大満足です。お魚好きにはたまらない、何度でも訪れたいお店です。」

商品・サービスについて

『地元で採れる新鮮な海産物をご提供しております。』

◆豪華御膳    15,000円

伊勢海老、アワビ、サザエ、ウニなど、季節の海鮮をふんだんに使い、天婦羅・刺身などをお任せでお出しします。
旬の時期に味わう食材は旨味に溢れ、頬張った瞬間美味しさで口元がほころびます。

◆クエ御膳    5,000円

クエ出汁うどん、漬け、唐揚げ、茶碗蒸しなど。
高級魚クエを色々な調理法で味わい尽くしていただきます。

◆あらかぶ御膳  2,000円

お味噌汁、唐揚げ、お刺身など。
長崎ではカサゴのことを「あらかぶ」と呼びます。
締まった白身は加熱すると身離れがよく、おいしいことで定評があります。

※季節により、内容が変わる場合がございます。
※完全予約制となっております。
※価格は税込10%

  • 地元大瀬戸町に寄り添った、食材を生かした料理をお出しします。

    心地よい風、空気、景色と、新鮮で美味しいお料理で日々のお疲れを癒し、健康になっていただきたい。

    そんな想いで、漁師さんと団結してご準備しております。

  • 2階に広すぎるくらいの座敷があり個室に仕切れます。
    また、一組様でもご案内いたしますので、他のお客様と十分な距離が保てます。

    2階は全面に窓があり、海と船が見え、心地よい海風が入り気持ちがいいです。

価格

◆ MENU ◆

◇◆コースメニュー◆◇

豪華御膳    15,000円
クエ御膳    5,000円
あらかぶ御膳  2,000円

◇◆単品メニュー◆◇

クエうどん  900円
親子丼    500円
天丼     600円
カツ丼    600円

※価格は税込10%。
※あらかぶは季節や海の状況によってはご用意できない場合もございます。(その場合は別の魚で対応させていただきます。)
※キャンセルポリシー:予約前日までは0%ですが、当日キャンセルは100%代金をいただきます。

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『ジスコホテル西海』様にご宿泊の方限定メニュー

親子丼セット/お一人様 700円
天丼、カツ丼セット/お一人様 800円
白扇コース/お一人様 2,500円~
梅コース/お一人様 5,000円
竹コース/お一人様 7,000円
松コース/お一人様 9,000円
お昼の日変り弁当 お一人様 500円

※以上のメニューは『ジスコホテル西海』様にご宿泊の方限定のメニューとなっております。
よりお得なLIFE EXPERT限定特典もございますので、ご宿泊の際は併せてご検討ください。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒857-2302
長崎県西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2521-5

お問合せ 電話番号 0959-31-4149
営業時間・定休日 [営業時間]
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
※完全予約制
[定休日]
不定休
予算 500円~
アクセス 西海市営船前
JR長崎駅から車で1時間40分
JR早岐駅から車で1時間

駐車場:あり(5台) 
※足りない場合は近くにコインパーキングがございます。
公式サイト https://www.kappo-minsyuku-hakusen.com/page0102.html
店舗担当名 山本英一

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