チーズ好き、ワイン好き、スイス好き、スイス専門店

店舗番号:6923

チーズとスイスワインのお店『ラクレット』

スイス系の様々な商品を取り揃えております

チーズ好き、ワイン好き、スイス好き、スイス専門店

店舗番号:6923

チーズとスイスワインのお店『ラクレット』

珍しいスイスワインをご用意しております

チーズ好き、ワイン好き、スイス好き、スイス専門店

店舗番号:6923

チーズとスイスワインのお店『ラクレット』

チーズディナー、チーズランチで、楽しい食卓をお過ごしください

チーズ好き、ワイン好き、スイス好き、スイス専門店

店舗番号:6923

チーズとスイスワインのお店『ラクレット』

外観はスイス国旗が目印です 店舗ではスイス料理がいただけます

チーズとスイスワインのお店『ラクレット』

参考価格 864円~

アクセス 東京メトロ 千代田線「湯島駅」5番出口 徒歩2分
東京メトロ 銀座線「上野広小路駅」A4出口 徒歩8分
都営 大江戸線「上野御徒町駅」A1出口 徒歩8分
JR「御徒町駅」 南口 徒歩10分
JR「お茶の水駅」聖橋口 徒歩15分

駐車場:なし

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チーズ好き、ワイン好き、スイス好き、スイス専門店

『ラクレット』は、スイスのチーズ「ラクレット」やスイスワインなどスイスにちなんだ様々な商品を取り揃えております。

スイス系の商品の品ぞろえは国内の中でも充実しております。

ご家庭でスイス気分が満喫できるようにスイス産調理器具や、スイス産調味料、ハーブティーもございます。

大切な方やご家族とチーズフォンデュを楽しんだり、スイスワインを味わっていただくなど、スイスへの旅行気分を感じてください。

お店のこだわり

◆白ワイン ・シャスラ ヴァン スイス(産地:ヴォー州/品種:シャスラ)  初めてのスイスワインの白なら、これがおすすめです。 ・クレ ド ブラン シャスラー(産地:ヴォー州/品種:シャスラ)  二千年前からのワイン造り、世界遺産の葡萄畑の希少価値ある白ワインです。 ・クルース ピノ・ノワール (産地:バーゼルラント準州/品種:ピノ・ノワール)  ピノ・ノワールの印象が変わるクリアなのに深みある味わいです。 ◆赤ワイン ・プリオレ ウィユ ド ペルドリ ブリュット(スパークリング)(産地:ヌーシャテル州/品種:ピノ・ノワール)  綺麗なピンクの強発泡スパークリングワインです。 ・オーギュスト シュヴァレイ(スパークリング)(産地:ヴォー州/品種:シャルドネ)  世界遺産から湧き出る旨み、スイスの美泡をご堪能ください。 ・シュタイシュライファー(有機ワイン)(産地:バーゼルラント準州/品種:マレシャルフォシュ)  今や造り手の少ないレア品種マレシャルフォシュの有機ワイン です。※左記写真 ◆ロゼワイン ・ウイユ ド ペルドリ クルース ロゼ(産地:バーゼルラント準州/品種:ピノ・ノワール)  スイスでは必ずといっていいほどバーベキューでロゼが選ばれます。 他にもたくさんのワインを取り揃えております。 公式HPよりお選びいただけます。

◆おまかせチーズ3種(100g×3) ワインに合うものを厳選してお届けします。 ◆スイスワイン 生産量も少なく外国に出回らないとても希少なスイスワインです。赤または白をお選びください。 シャスラ ヴァン スイス(赤)(産地:ヴォー州/品種:シャスラ) シャスラ ヴァン スイス(白)(産地:ヴォー州/品種:シャスラ) ドライでフルーティー。ほのかにパイナップル香を含んだ爽やかなライムの果実味があります。 優しくフレッシュ感のある味わいは品種の特性からのもので、清々しく感じるミネラル香はとてもスイスらしく、価格と共に人気のワインです。

丹精込め手間をかけた、高品質で少量生産のスイスワインで贅沢なひとときをお過ごしください。 ◆おまかせチーズ3種(約100g×3) ワインに合うものを厳選してお届けします。 ◆スイスワイン ワインは、以下の5種類からお好きなワインをお選びいただけます。 1)オーギュスト シュヴァレイ スパークリング(白スパークリング)(産地:ヴォー州/品種:シャルドネ) エレガントかつ旨味のある逸品です。 2)アイダ ド ヴェ ヴァレーAOC(白)(産地:ヴァレー州/品種:アイダ、(フランスでは、サヴァニャン)) レモンや白い果肉のフルーツの果皮、様々なミネラルからなる豊かな香りの白ワインです。 3)ヌシャテルブラン(白)(産地:ヌーシャテル州/品種:シャスラ) 氷河湖と知られるヌーシャテル湖の地域から造られるワインは、ミネラル分が豊富です。 4)ニイロ(赤)(産地:ヴォー州/品種:ピノ・ノワール、ガメイ、ガマレ) 完全無農薬有機栽培。ニイロとは、「何もしていない」「NO」というラテン語です。 5)アッペンツェラー アルペンビター(産地:アッペンツェラー州/品種:42種類のハーブ) スイスで有名な健康酒です。飲み方はストレート、炭酸割り、カクテルなどお好みに合わせて楽しめるリキュールです。

日本に年間200本だけ輸入される希少なワインとワインに合うチーズをセットしました。 特別な方と一緒に、贈り物にもおすすめです。 ◆おまかせチーズ3種(約100g×3) ワインに合うものを厳選してお届けします。 ◆高級スイスワイン(白)<クレ・ド・ブラン シャスラ> (産地:ヴォー州 ラヴォー/品種:シャスラ) ラヴォー地区は、千年以上続くワイン製造の長い伝統と歴史が評価され、世界文化遺産に登録されました。この地域のワインは、特別な方や自分へのご褒美におすすめです。 (ユネスコ:http://whc.unesco.org/ja/list/1243#)

ご自宅でチーズを楽しめる、温めるだけ、焼くだけの簡単調理なお料理セットです。 チーズディナー、チーズランチで、楽しい食卓をお過ごしください。 1)チーズフォンデュ(チーズ&ソース)200g×4 2)ソーセージ:スイス産ソーセージ100g×4 3)スイス産ハーブスパイス1個(ソーセージにかけて) 4)おまかせチーズ100g×2 5)スイス産はちみつ(お好みでチーズにつけて) 6)ロスティ1個(スイス風ハッシュドポテト) ※セット内容は3~4人向けになります。1~2人向けもあります。 ※チーズフォンデュは冷凍保存出来ます。 ※おまかせチーズは、ブルーチーズが「あり・なし」を選べます。

◆ミックススパイス ・アルペンハーブ(12g)何にでも使いやすいハーブミックスです。 ・ブーケドプロバンス(12g)南仏プロバンスの香りで、トマトやチーズ使いの料理に会います。 ・アルペンハーブソルト(60g)あらゆる料理の香りを引き立てるハーブ入り塩です。 ◆ミックススパイス【ミル付】 ・野菜・サラダ用ハーブミックス(42g)野菜、サラダ、スープなどの味の引き立てます。 ・グリル用ハーブミックス(48g) グリル料理(肉、鳥、魚、グラタンなど)に合います。 ・チーズ料理用ハーブミックス(28g)チーズやポテト料理を一層おいしく引き立てます。 ◆単体スパイス ・バジル(8g):トマト、ズッキーニ、なす、オリーブ油、鶏肉、魚介類に合います。 ・タイム(10g):仔羊の香草焼き、地中海料理、フォッカチャ、焼き菓子に合います。 ・セージ(8g):仔羊、鴨肉やほろ苦さのある野菜に合います。レバーなどの臭い消しにも使えます。 ・パセリ(8g):鮮やかな彩りと青々しい香りはサラダ、オムレツ、スープに合います。 ・オレガノ(8g):ピザ、パスタなどイタリアンに合います。他のハーブやスパイスと組み合わせて使うのがよいです。 ・ディル( 13g):カニ、エビなど甲殻類、イカ、サーモンなど魚介類と相性が良いです。じゃがいもなど根菜にも良いです。 ・ネクタフロー はちみつ(42g):スイス産のスッキリした味と香りのアカシアはちみつです。

個別の他、3種 ギフトセット、5種 ギフトセット(左写真)もございます。 ・ローズヒップ  「ビタミンCの爆弾」と称され、栄養素が豊富といわれている品種を組み合わせたハーブティ―です。 ・アルペンフィーリング  爽やかさが広がるスッキリ感を強調したブレンドティーです。 ・ペパーミント  ほどよいメントール感が爽やかさを強調し、すっきりと仕上げています。  スーッとするメントールの爽やかな香りをお楽しみください。 ・カモミール  日本で最も愛用されるハーブです。ほの甘くやさしい香り、リラックスタイムに最適で、就寝前にもお勧めです。 ・レモンバーム  ほんのりとレモンの香りが魅力的です。

小さくて可愛いサイズのフォンデュカップで、1~2人によいサイズ感です。 手軽にチーズやチョコのフォンデュが楽しめるので、いつもの食卓やホームパーティー、お家デートにもお使いいただけます。 使い方はカンタン!空間部にティーキャンドル(ろうそく)をセットし、上の容器にのせたチーズ・チョコレートを溶かすだけです。 2つのデザインからお選びください。 ・スイス国旗をイメージした「レッド "swiss"」 ・大胆に文字をあしらった「ホワイト "I love Swiss"」

「NOUVEL(ヌベール) ラクレットグリル 4人用」は グリル、オーブン、ミニパン料理などアイデア次第でさまざまな料理が楽しめる電気グリルです。 プレートの上に野菜や肉、魚などをのせれば石焼きグリルになり、遠赤効果で中までしっかり焼けます。 グラタンなどのオーブン料理や小さなパンをフライパン代わりにしたお料理もできます。 ※ミニパン、スクレーパーは各4個付属しています。

商品・サービスについて

<珍しいスイスワインが40種類以上>
ほとんどが自国で消費していまい、外国には出回らない「幻のワイン」といわれている「スイスワイン」
ラクレットチーズやチーズフォンデュとの相性はぴったりです。ご自宅で楽しんだり、お祝い等のプレゼントに最適です。
チーズとセットになったスイスワインもご用意しております。
※ワインギフト用箱もございます。(別料金)

<スイス食品やチーズフォンデュ>
スイスで栽培したハーブの香り豊かなハーブティーやスパイス、チーズフォンデュのセットなど、お土産に喜ばれる商品もございます。

<アルペンハーブティー・ハーブスパイス>
アルプスの青々と茂った牧草地と緩やかな斜面で栽培・加工されたオーガニックハーブティーや、食材の旨味を引き立てるハーブスパイスを多数揃えております。

<チーズ調理器具>
スイスの家庭には一家に一台あるというラクレットグリルや、チーズフォンデュ鍋など、チーズ調理器やキッチン用品を揃えています。

  • スイスは隠れたワイン大国なのですが、山が多く、葡萄を栽培できる土地に限りがあります。
    急斜面に多い葡萄畑は、手作業での栽培が多く、生産量が制限されております。
    そのため、日本ではなかなか飲む機会がありません。

  • スイスでよく栽培される葡萄が「シャスラ」と呼ばれる白の品種です。
    世界のシャスラの8割を栽培しているため、スイスを代表する品種と位置づけられています。
    栽培地方により、実に個性豊かで多彩な味わいを楽しむことができます。

価格

◇◆メニュー◆◇

◆スイスワイン
・シャスラ ヴァン スイス   2,585円
・プリオレ ウィユ ド ペルドリ ブリュット 9,790円
・オーギュスト シュヴァレイ 4,290円
・クレ ド ブラン シャスラー 10,780円
・ウイユ ド ペルドリ クルース ロゼ 6,600円
・クルース ピノ・ノワール     5,940円
・シュタイシュライファー(有機ワイン)7,150円

◆スイス赤/白ワインギフトセット 5,500円

◆スイスワイン自分へのご褒美セット 8,800円

◆高級スイスワインギフトセット 13,200円

◆おうちdeフォンデュセット
(1~2人分)6,600円
(3~4人分)11,000円

◆スイス産ハーブスパイス
◇ミックススパイス
・アルペンハーブ   1,026円
・ブーケドプロバンス 1,026円
・アルペンハーブソルト 864円

◇ミックススパイス【ミル付】
・野菜・サラダ用ハーブミックス 1,458円
・グリル用ハーブミックス   1,458円
・チーズ料理用ハーブミックス 1,458円

◇単体スパイス
・バジル  1,026円
・タイム  864円
・セージ  864円
・パセリ  864円
・オレガノ 864円
・ディル  1,026円
・ネクタフロー はちみつ 1,404円

◆スイス産アルペンハーブティー
ローズヒップ・シーバックソーン 1,738円
アルペンフィーリング      1,738円
ペパーミント          1,518円
カモミール           1,518円
レモンバーム          1,518円
スイスハーブティー3種 ギフトセット 4,960円
スイスハーブティー5種 ギフトセット 7,980円

◆チーズ調理器具
フォンデュマグカップ白 ”アイ ラブ スイス” 2,200円
チーズフォンデュ鍋セット フォーク3本(2人〜4人用) 13,200円
ガラス天板のチーズカッティングボード 4,950円
ラクレット/フォンデュ用 バーナー用燃料(80g×3個) 1,320円
ラクレットグリル/オーブン 14,300円

全国一律 1,300円(佐川クール便)、840円(飛脚便)

※チーズのセット商品については、ブルーチーズ「なし」「あり」が選べます。
※ワインギフト用箱1/2本用あり 各330円
※酒類は税込10%
※その他食品は税込8%
※食品以外は税込10%
※アルコール類は、20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。未成年の方への提供はいたしません。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒113-0034
東京都文京区湯島3-28-16シャーロックホームズ1F

お問合せ 電話番号 03-3839-0011
営業時間・定休日 営業時間:10:00~20:00
定休日:祝日
予算 864円~
アクセス 東京メトロ 千代田線「湯島駅」5番出口 徒歩2分
東京メトロ 銀座線「上野広小路駅」A4出口 徒歩8分
都営 大江戸線「上野御徒町駅」A1出口 徒歩8分
JR「御徒町駅」 南口 徒歩10分
JR「お茶の水駅」聖橋口 徒歩15分

駐車場:なし
公式サイト https://raclette.jp
店舗担当名 田澤 憲一

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