有機野菜を使って上海出身のシェフが作る本場の中華料理がリーズナブルに味わえます。

店舗番号:7268

本格的な中華料理店『真水無香(シンスイムコウ)』

店舗の外観

有機野菜を使って上海出身のシェフが作る本場の中華料理がリーズナブルに味わえます。

店舗番号:7268

本格的な中華料理店『真水無香(シンスイムコウ)』

酢豚

有機野菜を使って上海出身のシェフが作る本場の中華料理がリーズナブルに味わえます。

店舗番号:7268

本格的な中華料理店『真水無香(シンスイムコウ)』

活オマール海老料理

有機野菜を使って上海出身のシェフが作る本場の中華料理がリーズナブルに味わえます。

店舗番号:7268

本格的な中華料理店『真水無香(シンスイムコウ)』

店内の様子

本格的な中華料理店『真水無香(シンスイムコウ)』

参考価格 ランチ:780円〜、ディナー:3,080円〜

アクセス 阪急電車京都線『南方』駅下車、徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線『西中島南方』駅下車、徒歩3分

駐車場:1台(ご予約優先)

PREMIUM ご優待

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有機野菜を使って上海出身のシェフが作る本場の中華料理がリーズナブルに味わえます。

本格上海料理店の風格を漂わせる外観に、高級感漂う店内は清朝式中国家具で統一。本場のスタッフが日本語でおもてなしする、まるで現地に行ったかのような空間です。

毎日通ってもらえるように「美味しさ」はもちろんのこと、食に対する「安全」にも配慮しております。

仕事関連の歓送迎会・接待など、ご宴会やご家族・ご友人とのアニバーサリーなど、さまざまなごシーンでのご要望にも対応いたします。

ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。

お店のこだわり

上海蟹の紹興酒(ショウコウシュ)漬け~酔っ払い蟹~や上海蟹姿蒸し・上海蟹の醤油煮込み・上海蟹と春雨煮込み・上海蟹みそと豆腐の煮込みなど様々な料理が冬季限定で味わえます。
10月〜1月になりましたら、お問い合わせの上、ご来店ください。
〔要予約〕

◇上海風ローストチキン:〔前日迄に要予約〕
お店で人気の上海風ローストチキンです。ぜひ、ご堪能ください。

◇自家製北京ダック:1羽 or 半羽〔前日迄に要予約〕
当店では北京ダックを丸ごと一羽焼き上げ、高級ホテルにも負けない味です。
パリパリの皮はクレープで包み、お肉の方は季節の有機野菜と炒めてお召し上がりいただきます。

◇特大フカヒレの姿煮こみ(7名様までとりわけ可能です)〔3日前迄に要予約〕
味も美味しいですし、お肌に嬉しいコラーゲンなどが多く含まれています。

◇活オマール海老料理〔2日前迄に要予約〕
冷凍ではなく、生きたオマール海老を使用した新鮮さが際立つ味です。

◇干しナマコ料理〔当日迄に要予約〕
日本では珍しい干しナマコです。味も美味しく翌朝に嬉しい驚きがあるかも。
ぜひ、ご堪能ください。

※写真は参考です。要予約になりますが、季節や時期により入荷困難なになる場合がございます。
※ご予約の際は、必ず会員である旨をお伝えください。

お酒のアテにも、ご飯のおかずにもピッタリな料理が豊富にあります。
1品でもボリューム満点で食べ応えがあります。

お一人でももちろんご満足いただけますが、数人でシェアされると様々な味がご堪能できます。
ぜひ、ご友人やご家族とご来店ください。

黒ゴマ揚げ団子・カスタード焼き饅頭・白饅頭・1口マンゴーアイス・杏仁豆腐・熊本県小国郷ジャージー牛乳使用ジャージーアイス・かぼちゃアイス・黒ゴマアイスなど、豊富なデザートは自家製の優しい甘さで美味しくいただけます。

自家製水出し珈琲・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶・ジャスミン茶・龍井(ロンジン)茶・真珠花(しんじゅはな)茶・鉄観音(てっかんのん)新茶・菊花(きっか)茶・真水無香の禾米(ホーミー)茶など、本場の中国茶で美味しく楽しんでいただけます。

日本語を勉強するために留学していた当時の日本にあった中華料理店には、中国本場の料理を食べさせる店が本当に少なかったです。
店舗内外も主に赤色で装飾したお店ばかりで、「全く中国本土の良さが伝わっていない」と残念でした。

「本来の中華料理のよさを日本の皆さんに知ってもらいたい」「本当はこんなに美味しくて、健康を考えた料理だと知って欲しい」と思い『真水無香(シンスイムコウ)』を開店しました。

商品・サービスについて

上海出身のシェフが作るワンランク上の上海料理がリーズナブルに味わえる中華料理のお店です。
点心はもちろん、カラダに良い黒酢や有機野菜を使用したメニューも充実しており、健康志向の方や女性にも好評です。
ランチセットは、男性でもご満足いただけるボリューム感です。

◆産地直送こだわり米
毎週山形農家から新鮮な米が届きます。

◆有機野菜
新鮮な旬の有機野菜を料理に使用しています。

◆厳選素材
陽登湖産の上海蟹・干しナマコ・フカヒレ・北京ダック・オマール海老など、その時期の旬で美味しい素材を仕入れています。

  • ◆プチ飲茶ランチ(当日お一人様からご注文いただけるコースです)
    :お一人様/1,650円

    ※写真は参考です。セット内容は、季節・食材の入荷状況にもより変更になる場合がございます。
    ※詳しくは、お問い合わせください。
    ※価格は税込10%

  • ◆春蘭飲み放題付き【お手ごろコース】
    お一人様/4,400円
    他にも様々なコース料理をご用意しております。(アワビやフカヒレなど高級素材を使ったコースもあります。)

    ※コース料理は、2名様からもあります。
    ※写真は参考です。コース内容は、季節・食材の入荷状況にもより変更になる場合がございます。
    ※詳しくは、お問い合わせください。
    ※価格は税込10%

価格

【メニュー】(一部)

◆ ランチ ◆
◇サービスランチ定食(月~金)…780円~
 日替わり・週替わり・季節限定ランチ(冷麺・冷やしトマト冷麺・冷やし担々麺・汁無し担々麺・ジャージャー麺など)お得なセットをご用意。
 +200円で珈琲or紅茶が付きます。※ご注文時にお伝えください。

◇プチ飲茶ランチコース…1,650円
・前菜(3種)・本日のスープ
・メイン(エビチリ・八宝菜・鶏の唐揚げ・牛肉のオイスター炒め・麻婆豆腐・本日の野菜炒め・酢豚・カニ玉)の中から1品選んでください。
・点心2種
・白米or玄米(玄米は、数量限定のため選べない場合があります)
・本日のデザート+(珈琲or紅茶)

◆ おすすめアラカルト ◆
◇担担麺……………968円
◇サンラ-タン……1,078円
◇上海風焼きそば…858円
◇胡瓜の漬物………638円
◇本店特製チャーシュー…638円
◇豚肉の角煮 ………1,738円
◇干しナマコのうま煮…3,278円〜
◇ピータン豆腐 ……528円
◇上海風蒸し鶏 ……738円
◇ゴマ団子(2個)……418円
◇杏仁豆腐 …………538円

◆ 要予約 料理 ◆ 〔当日~3日前迄に要予約〕
◇ふかひれの姿煮(約4名様~5名様分)…8,424円~
◇活オマール海老料理(1匹)…7,480円
◇自家製焼きの北京ダック(半羽…5,720円・1羽…10,780円)
◎冬季限定(10月頃~1月頃まで)
◇上海蟹の姿蒸し(1匹)1,980円~2,500円
◇青梗菜(チンゲンサイ)の上海蟹みそあんかけ…1,980円

◆ ドリンク ◆
ソフトドリンク…330円~
アルコール………440円~

◆ 宴会コース一例 ◆
◇フカヒレ姿煮込み【ちょっと贅沢コース】お一人様/5,280円
厳選産地有機野菜を使い、高級中華食材、鮑、フカヒレを使い、シェフが腕を振る自慢のコースです。
 コース内容(全9品)
・釜焼きたてチャーシューなど前菜4種盛り合わせ
・海鮮スープ
・本店特製雛鶏釜焼き
・鮑と季節野菜のオイスターソース炒め
・フカヒレ姿煮込み鍋
・沖縄安久豚と有機野菜黒酢あんかけ
・上海点心二種
・真水無香特製炒飯
・デザート
※ご予約は、2名様~10名様
※メニューご相談可能。料理内容は仕入れにより変更があります。

◇春蘭飲み放題付き【お手ごろコース】お一人様/4,400円
 飲み放題 宴会・パーティーに最適でお手頃です。飲み物の種類が豊富で料理のボリュームも満点でご満足いただけます。
 コース内容(全8品)
・前菜4種盛り合わせ
・季節野菜と海鮮スープ
・エビチリorエビマヨ
・鶏肉の特製ソースかけ(油淋鶏)
・真水無香特製マーボー豆腐
・上海点心
・五目炒飯or上海焼きそば
・デザート
※ご予約は、4名様~50名様までです。
※貸切の場合は、30名様以上からです。

◆◇ キャンセルポリシー ◇◆
予約当日のキャンセルはご遠慮ください。
当日キャンセルは、100%です。

※季節・食材の入荷状況にもより料理の内容等が変更になる場合がございます。
※ご予約の際は、必ず会員である旨をお伝えください。
※価格は税込10%
★コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。
 ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒532-0011
大阪府大阪市淀川区西中島4-8-4リッツ新大阪南1階

お問合せ 電話番号 06-6100-1533
営業時間・定休日 《 営業時間 》
ラ ン チ  11:00 〜 14:00(ラストオーダー13:45)
ディナー 17:00 〜 22:30(ラストオーダー22:00)
ランチは禁煙、ディナーは喫煙OKです。

《 定休日 》
定休日はございません。
日曜日のランチのみ、お休みです。
予算 ランチ:780円〜、ディナー:3,080円〜
アクセス 阪急電車京都線『南方』駅下車、徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線『西中島南方』駅下車、徒歩3分

駐車場:1台(ご予約優先)
公式サイト
店舗担当名 馬 紅凱(マ ホンカイ)

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