信州の野菜と薪窯を活かした、ピッツァ•肉料理•野菜料理『KO’s(こーず)』
店舗番号:7397
薪窯ピッツァと料理のお店 KO's(こーず)
薪窯を活かして、ピッツァ・肉料理・野菜料理のお店
信州の野菜と薪窯を活かした、ピッツァ•肉料理•野菜料理『KO’s(こーず)』
店舗番号:7397
薪窯ピッツァと料理のお店 KO's(こーず)
シェフ一押し！信州吟醸豚のロースト サルサベルデソース
信州の野菜と薪窯を活かした、ピッツァ•肉料理•野菜料理『KO’s(こーず)』
店舗番号:7397
薪窯ピッツァと料理のお店 KO's(こーず)
密かな人気メニュー ドルチェ
信州の野菜と薪窯を活かした、ピッツァ•肉料理•野菜料理『KO’s(こーず)』
店舗番号:7397
薪窯ピッツァと料理のお店 KO's(こーず)
見た目は寿司屋さん
薪窯ピッツァと料理のお店 KO's(こーず)
900円〜
ＪＲ篠ノ井線 「松本」駅 車で10分
駐車場:あり(2台)
※満車の場合はお隣の長野銀行の駐車場も利用可
PREMIUM ご優待
この特典は、サイト会員だけがご利用になれます。
信州の野菜と薪窯を活かした、ピッツァ•肉料理•野菜料理『KO’s(こーず)』
寿司屋を営んでいた父の店舗を使用しているため、外観は寿司屋の
薪窯料理『KO's(こーず)』
火力の強い薪窯だからこそ、美味しく仕上がります。家庭ではなかなか美味しく食べられない、薪窯焼き料理です。
家族連れ、お子様連れ、おひとりさまも、気軽に来られる事を大切にしています。
お客様に自分の料理で「幸せ〜」な気持ちで帰っていただきたいです。
テイクアウトも承っております。
釜焼き料理をご家庭でもお楽しみください。
お店のこだわり
【ランチ】
薪窯は火力が強く、調理時間が短いので、時間の限られたランチでも短時間で効率よく食事ができます。
◆ピッツァランチ 900円◆
・オススメピッツァ(3種よりお選び頂けます)・サラダ・ドリンク
◆KO’sランチ 1,200円◆
・薪窯焼き料理orオススメピッツァ・サラダ・前菜盛り合わせ・ドリンク
※価格は税込10%
【ディナーコース(2名〜)】
旬の食材を使い、お客様のご要望をお聞きしながらお作りいたします。
苦手な物は事前にお知らせください。
◆シェフのお任せディナーコース(2名〜) 1名様/3,000円〜
例:サラダ、前菜、窯焼き料理2品、ピッツァ
※価格は税込10%
【看板メニュー ピッツァ】
薪窯の火力は500度超え。ピザは60秒ほどで焼き上がります。
高温で一気に焼く事で、外側パリッ、中はモチふぁです。
・マルゲリータ 1,100円
・マリナーラ 850円
・アンチョビとニンニクのトマトソース 1,300円
・4種のチーズ 1,400円
・ベーコンとコーンのクリーム 1,200円
・キノコとツナのクリーム 1,200円
・半熟卵とキノコ、ベーコン 1,600円
・生ハムとサラダ 1,600円
※価格は税込10%
【座席のこだわり】
カウンターと、座敷があります。
席は座敷が主な為、お子様が椅子から落ちる心配もなく、足を伸ばしながらリラックスすることができます。
おひとりさまも、お子様連れも、はいはいの赤ちゃんにも安心してご利用いただけます。
【常連様の声】
私のオススメは、福味鷄チキンのグリル！
ダイニングバーでの店長経験もあるシェフが、料理に合わせてワインを選んでくれたり、美しい身のこなしでサーブしてくれます。クオリティの高い料理と、接客の質が良いので、大好きです！
【オーナーの想い】
ニースに留学中、イタリア料理とフランス料理が融合する地域で料理を学びました。そこで食べたソッカが美味しく、自分もシンプルな料理で勝負したいと思い、薪窯を使ってお店をはじめました。
(注釈)
ソッカ:ニースの郷土料理。クレープの皮のような感じです。パン釜で強火でフワッと焼き上げないと美味しくないので家庭では作れません。
- 商品・サービスについて
-
お出ししている料理・飲み物は、地元の『美味しい』『質の高い』旬の食材を丁寧に料理し提供することを大切にしています。
着飾らず、シンプルに、素材本来の良さを生かした本物の美味しさをお楽しみください。
○●○●おトクなセットMENU●○●○
【ランチ】※平日限定
◆ピッツァランチ
◆KO’sランチ
【ディナーコース料理】(2名〜)※2日前までに要予約
◆シェフのお任せディナーコース-
ピッツァ生地はイタリア産小麦と長野県産小麦のブレンドです。
毎日手練りし、1玉1玉丁寧に丸めて発酵させています。
外はカリカリ、中はもちもちの生地をお楽しみください。 -
信州の野菜を活かしたい。
地元で頑張っている農家さんのお野菜を積極的に使っています。
イタリアンパセリ、タイム、ローズマリー、セージなどは自家製です。
-
- 価格
-
○○●MENU●○○
【ランチ】平日限定
◆ピッツァランチ 900円
オススメピッツァ(3種よりお選びいただけます)、サラダ、ドリンク
◆KO’sランチ 1,200円
薪窯焼き料理orオススメピッツァ、サラダ、前菜盛り合わせ、ドリンク
【ディナーコース料理】(2名〜)※2日前までに要予約
◆シェフのお任せディナーコース 1名様/3,000円〜
例:サラダ、前菜、窯焼き料理2品、ピッツァ
【ピッツァ】
マルゲリータ 1,100円
マリナーラ 850円
アンチョビとニンニクのトマトソース 1,300円
4種のチーズ 1,400円
ベーコンとコーンのクリーム 1,200円
キノコとツナのクリーム 1,200円
半熟卵とキノコ、ベーコン 1,600円
生ハムとサラダ 1,600円
【サラダ】
シェフの気まぐれサラダ 650円
トマトとモッツァレラのカプレーゼ 850円
【タパス】
自家製 ピクルス 380円
ミックスナッツ 380円
かぼちゃのバルサミコマリネ 380円
イタリア野菜のトマト煮込み カポナータ 380円
オリーブのマリネ 380円
【前菜】
イタリア産 生ハム 600円
信州サーモンのカルパッチョ 890円
本日のチーズ盛り合わせ 950円
【窯焼き】
トリッパ(牛ハチノス)のトマト煮込み 750円
鳥セセリとジャガイモのロースト 750円
ナスとモッツァレラのトマトグラタン 980円
焼き野菜のバーニャカウダ 890円
ミートソースとじゃがいものグラタン 980円
【お肉】
信州福味鳥の窯焼き ローストポテト添え 980円
信州吟醸豚のロースト サルサベルデソース 1,300円
国産牛モモ肉のローストビーフ 1,400円
【飲み物】
スパークリングワイン 580円〜
白ワイン 480円〜
赤ワイン 480円〜
カクテル 480円
ビール 480円〜
ウイスキー 480円〜
ソフトドリンク 380円
【座席数】
1F カウンター4席、座敷12席
2F 座敷30席
【貸切】
1F…10名以上、2F…15名以上
※1週間前までにお申し込みください。
【キャンセルポリシー】
ディナーコースご予約の場合
3～1日前：70%、当日：100%
※価格は税込10%
口コミ（3件）
サイト会員になると
口コミの投稿ができます。
0263-47-0522