そば職人も認める茨城県のブランド「常陸秋そば」のそば粉をお楽しみください。

店舗番号:7286

茨城県のブランド常陸秋そば そば粉 【福田ファーム】

自家製粉・無添加・玄そば100%

そば職人も認める茨城県のブランド「常陸秋そば」のそば粉をお楽しみください。

店舗番号:7286

茨城県のブランド常陸秋そば そば粉 【福田ファーム】

そばの実

そば職人も認める茨城県のブランド「常陸秋そば」のそば粉をお楽しみください。

店舗番号:7286

茨城県のブランド常陸秋そば そば粉 【福田ファーム】

自家農園

そば職人も認める茨城県のブランド「常陸秋そば」のそば粉をお楽しみください。

店舗番号:7286

茨城県のブランド常陸秋そば そば粉 【福田ファーム】

そば粉を使った料理をお楽しみください

茨城県のブランド常陸秋そば そば粉 【福田ファーム】

参考価格 432円~

アクセス 通信販売のみのため店舗なし

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そば職人も認める茨城県のブランド「常陸秋そば」のそば粉をお楽しみください。

そばの生産量全国トップに入る茨城県。茨城県守谷市の自家農園で育てた「そば粉」をお届けします。

以前働いていた職場を早期退社し、「これからは農業だ!」と地元の農家さんのお手伝いをしながら、親交を深め、後継者に任命されました。

改めて農家さんの大変さを知り苦労する事もありますが、
やりがいを感じる日々です。

地元で一番大きな蕎麦農家として、茨城県が誇る「常陸秋そば」を全国の方にお届けするために日々精進しております。

ご家庭で、香り高いそば粉をお楽しみください。

お店のこだわり

全国のそば職人から最高峰の評価を得ている茨城県が誇るブランド「常陸秋そば」。3年の歳月をかけ、在来種を昭和60年に茨城県が選抜育成したブランド品種になります。

実が大きく、粒ぞろいが良いのが特徴で、茨城県や都内のそばの名店でも使用されています。そば本来の香り・風味に優れ、『品質日本一』と呼び声も高い玄そばです。

ご注文を受けてから製粉し発送いたしますので、香り高いそばの風味をお楽しみいただけます。自家農園で心を込めて作った、製粉したての香りと味をお楽しみください。
人気高い常陸秋そばを全国の皆さまへお届けいたします。

※発送は、注文後1週間程度を頂戴しております。

<材料(1人分)>
そば粉 80g 、水 160g、熱湯 適量

1.どんぶりなど大きめの耐熱器にそば粉と水を入れる。
2.ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
3.ラップをし電子レンジにかける(500w→3分、600wの場合→2分40秒)
4.箸で掛けまわし、生地がまとまったら器に移す。別で用意していた熱湯を上から回しかけて完成。

お好みで蕎麦つゆ、わさびでお召し上がりください。

<材料(4⼈分)> 
◆ガレットの皮:そば粉100g、薄⼒粉 50g、塩 3つまみ、卵 1個、⽔ 325ml、オリーブオイル 適量
◆具:お好みの具材 例)ハム 、チーズ 、卵 、など

1.ボウルにそば粉・薄⼒粉・塩を⼊れて、ホイッパーでしっかり混ぜる。
2.別のボウルに卵を割り⼊れ、⽔を加えて、よく混ぜる。
3. 1のボウルに2を注ぎ、しっかり混ぜる。
4.フライパンを熱し、オリーブオイルを引いたら弱⽕にして、⽣地を流し⼊れる。
5.⽣地の表⾯が乾いたら、お好みの具材を入れ、蓋をして火を入れる(卵を入れる場合は、卵が半熟になるまで)。
6.正⽅形になるように⽣地を折り、お⽫に盛り付けて完成。

・香りが豊かでおいしかったです。毎日そば粉を使って蕎麦がきを作って食べています。
・ここのそば粉を知ったら、他のものは食べれません。
・天ぷらの衣にも使いましたが、ひとつ持っていると手軽に使えていいと思います。
・冬場に、このそば粉で団子を作って、だんご汁やお鍋の具にしたりしています。

その他、喜びの声をたくさんいただいております。

商品・サービスについて

『福田ファーム』では、常陸秋そばのそば粉・蕎麦焼酎を取り扱っております。
そば粉は、自家農園で作った【自家製粉・無添加・玄そば100%】です。
※玄そば=結実し収穫されたままの殻つきのそばの実のことです

真心こめて作業に励んでおります。ぜひご賞味ください。

【そば粉】
<サイズ>
200g、450g、800g(3種類)

<購入方法>
「店舗決済」画面よりご注文ください。
※ご注文後に粉に製粉してから発送させていただきます。

<保存方法>
直射日光、高温多湿、乾燥を避け、密封して、冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
時間とともに香り、粘りがなってきますので、開封後はお早めにお召し上がりください。

<おススメ料理>
蕎麦がき、そば打ち、ガレット、パン、クッキーなど
※お料理、お菓子作りにご利用いただいております。

【本格蕎麦焼酎 守谷城】
<アルコール度数>25度
<容量>720ml
<原材料>そば・米麹(国産米)
※開栓後は要冷蔵・お早めにお飲みください。 

  • <常陸秋そばのシーズン>

    8月半ばに種をまき、9月半ばに白い花が咲きます。
    11月の半ばにそばの実を収穫し、毎年11月後半から配送可能です。
    挽きたてをお届けいたします。

  • <蕎麦焼酎も販売>

    茨城県守谷市で栽培した蕎麦を県内の醸造所で作ってもらった焼酎『本格蕎麦焼酎 守谷城』。
    原料の50%をそば粉にした風味ある焼酎をご自宅でお楽しみください。

    水割り・ロック・お湯割りなどで楽しめます。

価格

【商品】
・常陸秋そば そば粉 200g 432円
・常陸秋そば そば粉 450g 864円
・常陸秋そば そば粉 800g 1,620円
・本格蕎麦焼酎 守谷城 720ml 1,850円

【送料】
全国一律1,000円(北海道2,000円、沖縄1,500円)
※ヤマト運輸にて配送

※表示価格:商品税込8%、送料10%

【キャンセルポリシー】
ご注文確定後の返品は受け付けておりません。
(金額の100%頂戴いたします。)

【注文方法】
「店舗決済」の画面からお願いします。

【注意事項】
<そば粉ご注文の方へ>
※ご注文後に実を粉に製粉してからの発送のため、発送の目安は1週間後となります。
※その年の在庫が無くなり次第販売終了となります。

※その他商品は1~2日以内に配送いたします。
※電話またはメールにてお問い合わせください。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒302-0119
茨城県守谷市御所ケ丘2-21-5

お問合せ 電話番号 090-3210-8652
営業時間・定休日 【営業時間】9:00~17:00
【定休日】日曜日・年末年始

※お問い合わせは下記のメールアドレスへお願いいたします
rise.furusato@gmail.com
予算 432円~
アクセス 通信販売のみのため店舗なし
公式サイト
店舗担当名 福田 博

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