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PREMIUM ご優待

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お店のこだわり

【ランチメニュー】
高級ランチがお手頃価格の2,750円で味わえる大人気の“国産牛の鉄板焼き”のコースです。
※価格は税込10%

【ワンランク上のディナー】
鉄板kaisekiは国産牛をメインに海鮮も味わえるコース料理になります。その日の食材で料理内容は毎日変わります。
ほとんどのお客様方に“鉄板kaiseki”をオーダーしていただいており、当店自慢の商品になります。
ぜひ当店にお越しいただき、ご堪能ください。

【絶品の海の幸もございます】
おおいたの旬の食材をその時期に美味しく召し上がっていただくために、月ごとにメニューに変化を加えています。
お客様にご堪能いただき、毎月ご来店いただいても飽きのこないように考えています。
また、お子様連れのお客様には、お子様メニューや子供椅子もご用意しております。お気軽にお声掛けください。

【サプライズもおまかせください】
・メッセージ付きデザートプレートのご用意可能です。※要事前連絡
・メッセージプレートは、デザート付きコース又はデザートセットを事前注文で無料サービスいたします。
・ケーキの持ち込みも可能です。※要事前連絡
・プロジェクターのご利用も可能です。
・お客様が産まれた日の新聞1面のご用意も可能です。
・入籍祝い・お誕生日・結婚記念日など様々なアニバーサリーやお祝いのサプライズが可能です。
・プロポーズのサプライズも得意です。

【取れたての山の幸】
大分の四季折々の素材を存分に使用した“鉄板懐石”料理をお楽しみください。
新鮮な数々の野菜を毎日仕入れ、料理を彩っています。
野菜は有機野菜をご提供しています。

【洗練されたおしゃれな空間】
五感で味わうカウンター席もございます。大切な方とのひと時にいかがでしょうか。

洗練された“技”と“おもてなしの心”で調理させていただきます。

【生姜ドレッシング】
生姜の香りと味わいが豊かな、醬油ベースのオリジナルドレッシングです。
サラダ・温野菜・チキンソテー・和風パスタにしても良く合います。
（自然なものだけを使い、乳化剤不要のため分離しやすいです。よく振ってからご使用ください。）

【フレンチマスタードドレッシング】
林檎や玉ねぎの旨味を活かしたオリジナルの、辛くないマスタードドレッシングです。
サラダ・温野菜・薄切り豚肉に和えたり、白身魚のマリネ等にも良く合います。

【お客様への想い】
日本食の古き良き文化やおおいたの魅力と味力を次世代に伝えていくため、生産者・地域・行政・企業と連携をとっています。おおいたの海と大地の恵み、そして日本料理の心を時代に即したパフォーマンスで伝えていきたいと考えています。

【お客様の声】
・落ち着いた店内でオシャレな雰囲気です。
・カウンター席では目の前の鉄板で調理をしてくれるので、楽しめます。
・お肉が美味しいのは勿論、魚も野菜も美味しくいただけます。

商品・サービスについて

■ お昼もランチ営業しています。
■ 夜はほとんどのお客様がご予約されてディナーにお越しいただいております。
■ 事前にご予約のご連絡をお願いいたします。
■ カウンター8席・テーブル16席です。
■ 貸し切りも可能です。様々なご要望にお答えいたします。ぜひご利用ください。

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  【こだわりの和牛】
  幾度となく日本一に輝いてきた“ 豊後牛 ”の中で「おおいた和牛」は、おおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけが名乗れる“ 極上の肉質 ”です。
  おおいた豊後牛新ブランド百年の恵『おおいた和牛』をはじめ、大分の恵まれた大自然の恵みをお召し上がりください。
  “ 厳選された最高の素材を最高の状態で ”

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  【こだわりのドレッシング】
  叶羽のドレッシングは、大分市のふるさと納税返礼品に登録されました。
  地元セレブに大人気のオリジナルドレッシングです。
  atelier Confeito古川美樹さんデザインのおしゃれなボトルと、ギフトボックスもお楽しみください。
  
  シェフ2人の秘伝レシピの、黄金配合のドレッシングです。防腐剤・化学調味料不使用で、国産野菜の甘味や旨味が凝縮され、やみつきになります。
  お店でしか味わえないプロの味を、ご家庭で手軽に味わっていただければ幸いです。

価格

＝＝＝MENU＝＝＝

◇◆◇ランチ◇◆◇
・鉄板焼きランチコース（平日限定）1,700円
・国産牛鉄板焼きランチコース　2,750円
・おおいた和牛「ロース」ランチコース　5,500円
・おおいた和牛「フィレ」ランチコース　6,600円
・おおいた和牛至福ランチコース　8,300円

◇◆◇ディナー◇◆◇
・鉄板kaiseki「弥」3,900円
・鉄板kaiseki「豊」5,500円
・鉄板kaiseki「羽」7,700円
・鉄板kaiseki「叶」9,900円
・鉄板kaiseki「聖」11,000円
・鉄板kaiseki「雅」13,200円
・鉄板kaiseki「煌」16,500円

◇◆◇お子様プレート◇◆◇
・お子様ハンバーグプレート　1,000円
・お子様ステーキプレート　2,000円

◇◆◇ドリンク◇◆◇
・ソフトドリンク　400円〜
・プレミアムモルツ　700円
・グラスワイン　700円〜
・ボトルワイン　2,800円〜

◇◆◇オリジナルドレッシング◇◆◇
・生姜ドレッシング　1,100円
・フレンチマスタードドレッシング　1,300円
・2本セット　2,300円
・ギフトボックス（化粧箱入2本セット）　3,000円
▪送料　全国どこでも600円　※沖縄・離島は除く

◇◆◇テイクアウト◇◆◇
・おおいた三大ハンバーグのり弁当　1,500円
・国産牛（交雑）ステーキのり弁当　2,000円
・おおいた和牛ロースステーキのり弁当　3,500円

【 店内飲食・送料は税込10％ 】
【 テイクアウト・ドレッシングは税込8％ 】

※《キャンセルポリシー》　前日まで 50％
　　　　　　　　　　　　　当日　 100％

※ コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。
ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。

口コミ（1件）

店舗基本情報(詳細)

住所

〒870-0042
大分県大分市豊町2-5-1

お問合せ	097-511-9582
営業時間・定休日	営業時間：月曜日～土曜日 11:00～15:00（ラストオーダー14:30) 17:30～22:00（ラストオーダー21:30) 定休日：日曜日、第3月曜日 ※ コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。 ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。
予算	ランチ　 ： 1,700円～ ディナー ： 3,900円～
アクセス	大分交通：豊町バス停から徒歩2分 駐車場：あり（12台）
公式サイト	https://teppan-towa.jp
店舗担当名	平田修治