串揚げ屋が手がけるお酒に合う本場仕込みの創作うどんをご堪能ください。

店舗番号:8361

お酒の飲めるうどん屋『UDON-YA NAKAMARU(うどんや なかまる)』

本場香川県の讃岐うどんを人形町で

串揚げ屋が手がけるお酒に合う本場仕込みの創作うどんをご堪能ください。

店舗番号:8361

お酒の飲めるうどん屋『UDON-YA NAKAMARU(うどんや なかまる)』

お酒に合う一品ものも充実

串揚げ屋が手がけるお酒に合う本場仕込みの創作うどんをご堪能ください。

店舗番号:8361

お酒の飲めるうどん屋『UDON-YA NAKAMARU(うどんや なかまる)』

串揚げ屋さんが作った拘りのの揚げ物

串揚げ屋が手がけるお酒に合う本場仕込みの創作うどんをご堪能ください。

店舗番号:8361

お酒の飲めるうどん屋『UDON-YA NAKAMARU(うどんや なかまる)』

シンプルな和のインテリア

お酒の飲めるうどん屋『UDON-YA NAKAMARU(うどんや なかまる)』

参考価格 500円〜

アクセス 地下鉄日比谷線・都営浅草線『人形町』駅 A6出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 『水天宮前』駅7番出口 徒歩3分
地下鉄都営新宿線『浜町』駅A2出口 徒歩9分

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串揚げ屋が手がけるお酒に合う本場仕込みの創作うどんをご堪能ください。

五反田の串揚げ専門店を切り盛りしている中で、「両親の地元であり幼少期から親しみのあるうどん専門店を開きたい」という想いが沸き上がり開業しました。

麺には小麦の味を最大限に引き出せるよう小麦粉の選定にも拘り、店内で製麺しています。
「つるっとした喉越し」「もちっと食感」「小麦の味を大事に」したのど越しの良い細麺を提供しております。
串揚げや天ぷら、お酒なども充実し、幅広いメニューを楽しめる創作うどん店です。

古くから歴史ある人形町というエリアに、新しい風を吹かせていきたいと思います。
今までありそうでなかった、新感覚のうどんをぜひご堪能ください。

お店のこだわり

【こだわりの素材】
麺の素材である小麦は、100%国産のきぬあかりを使用しています。自家製麺で、打ちたてのうどんが食べられます。
出汁は上質ないりこと鰹節・昆布をバランスよく使用しており、素材を生かした自然な味わいです。

【様々なシーンでご利用ください】
ランチではサラリーマンの方達にご来店いただくことが多く、仕事の合間におしゃれな空間でひとときを過ごしていただけます。
ランチからお酒も提供していますので、ちょっい飲みにも最適です。
夜は居酒屋としても楽しめます。串揚げや天ぷらなどの一品ものとお酒を愉しむことができます。 懇親会、ママ友会、家族での会食などいろいろなシーンでご利用ください。

【風情ある街に新しい風を】
東京都内随一の開運スポットである小網神社を要し、古くから歴史ある人形町に当店はございます。
人形町の街の雰囲気にぴったりの落ち着いた店構えとなっております。
風情ある街に、ありそうでなかった新しいカタチのお店を出すことで、昔と今の時空の架け橋となるようなお店を目指します。

【お客様からの声】
・うどんを食べた瞬間に小麦の香りと麺のコシに驚きました。絶妙な弾力のある食感がクセになります。
・天ぷらや一品ものなども美味しく、お酒もたくさんあります。食事だけでなくちょい飲みも楽しめました。おまけにリーズナブルなので普段使いもしやすいのも嬉しいです。
・天ぷらがサクッと熱々で、胃もたれせず何本も食べられました。

【店名の由来】
店の名前であるNAKAMARUは『「仲」間が集「まる」』というのが由来です。是非いろいろな方と楽しい時間を共有してください。
来店されたお客様には、この店を通じて人と人の輪が広がるのを感じて欲しいです。
店内のデザインやロゴに掲げている「カササギ」は中国で吉兆を表す鳥で、幸せを運ぶと言われています。「食べて飲んで笑顔に!」なってもらえるような想いを込めています。

商品・サービスについて

学生時代からうどん居酒屋でバイトや社員を経験しました。また両親が香川出身ということもあり、子供の頃からうどんは身近な料理でした。
だからこそ素材にはとても拘っています。
愛知県産のきぬあかりの風味漂う麺と、厳選された食材かつ繊細な配合で作った出汁のコラボレーションをお楽しみください。

ランチで提供している日替わり炊き込みご飯セットは、毎日違うメニューで週ごとに中身も変えています。
ぜひ色々な組み合わせで、うどんを楽しんでください。

終日お酒は提供していますが、夜は特に居酒屋としてお客様に楽しんでいただいております。
こだわりのうどん出汁を一品ものにも使用しているため、風味豊かな味に仕上げています。

当店の料理が、皆様にとって日々の疲れの癒しとなりましたら幸いです。

  • 【しっぽくおうどん】
    両親が香川県讃岐市出身で、郷土料理である「しっぽくおうどん(里芋や根菜類、鶏肉をお出汁で炊いた香川県の郷土料理)」を提供しております。
    普段食べるうどんとは一味違った本場の味をぜひご賞味ください。

  • 【ちょい飲みセット】
    仕事で疲れた時に、お酒の飲めるうどん屋で一杯いかがでしょうか?
    素材に拘るうどん居酒屋だからこそ提供できる、出汁の効いたおつまみとともに、至福の一時をお過ごしください。

価格

★★★メニュー★★★

〜うどん〜
・天ぷらおうどん(かけ・ぶっかけ) 1,200円
・かけおうどん 500円
・しっぽくおうどん 800円

〜揚げ物〜
・串カツお任せ5本串 800円
・天ぷら5点盛(大海老・キス・白ネギ・茄子・レンコン) 800円
・ちょい飲みセット(枝豆・お酒・かしわ天2個・もつ煮) 1,000円

〜一品もの〜
おでん5種盛 640円
明太だし巻き卵 660円
かき揚げ 330円
大山鳥かしわ天 110円

〜アルコール〜
ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム 650円
オールフリー 600円
角ハイボール 500円
こだわり酒場のレモンサワー 500円

〜ノンアルコール〜
コーラ 300円
ジンジャーエール 300円
ウーロン茶 300円

【テイクアウト】
・天ぷらおうどん(かけ・ぶっかけ) 1,200円
・かけおうどん 500円
・しっぽくおうどん 800円
・クリームチーズカレーおうどん 900円
・穴子天おうどん 1,100円
※メニューは一部のみ記載

※店内飲食は税率10%、テイクアウトは税率8%

【麺の増量について】
※ランチ(11:30~14:00)店内飲食→おうどん大盛無料
※ランチ(11:30~14:00)テイクアウト→おうどん大盛+150円
※ディナー店内飲食・テイクアウト→大盛+150円

★コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。
ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒103-0031
東京都中央区日本橋人形町1-5-16海老原ビル1F

お問合せ 電話番号 03-6897-2016
営業時間・定休日 月~金 11:30~14:00(ラストオーダー14:00)
    16:00~22:00(ラストオーダー21:00)

定休日:土・日・祝
予算 500円〜
アクセス 地下鉄日比谷線・都営浅草線『人形町』駅 A6出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 『水天宮前』駅7番出口 徒歩3分
地下鉄都営新宿線『浜町』駅A2出口 徒歩9分
公式サイト https://udonya-nakamaru.business.site/?m=true
店舗担当名 久保 英世

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