すべての材料にこだわり、すべて手作業のめんたいこ

店舗番号:8462

こだわりのだしと原材料が自慢の明太子『いさ屋』

国産の昆布だしにこだわった味わいをぜひご賞味ください。

すべての材料にこだわり、すべて手作業のめんたいこ

店舗番号:8462

こだわりのだしと原材料が自慢の明太子『いさ屋』

いさ屋で大人気のいわしめんたいこと定番めんたいこです。

すべての材料にこだわり、すべて手作業のめんたいこ

店舗番号:8462

こだわりのだしと原材料が自慢の明太子『いさ屋』

いさ屋の明太子は薬院の店舗と通販のみで販売しています。

すべての材料にこだわり、すべて手作業のめんたいこ

店舗番号:8462

こだわりのだしと原材料が自慢の明太子『いさ屋』

名前の由来でもある西島伊三雄先生のパッケージが目印です。

こだわりのだしと原材料が自慢の明太子『いさ屋』

参考価格 1,000円~

アクセス ◎西鉄電車 天神大牟田線薬院駅 中央口 徒歩7分
◎福岡市地下鉄 七隈線 薬院大通駅 2番出口 徒歩3分
◎福岡高速道路環状線 天神北出口 降車約15分
◎駐車場:なし(近隣にコインパーキングがあります)

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すべての材料にこだわり、すべて手作業のめんたいこ

『いさ屋』のめんたいは、「自分で本当に納得できるおいしい明太子を作ろう」と、日夜試行錯誤を繰り返しながら作り上げた味です。
選りすぐりの「たらこ」をひとつひとつ、目で確認しながら丁寧に漬け込んでいます。

北海道産のスケトウダラの卵の贅沢な食感とだしの旨味、唐辛子のピリリとした辛さ、利尻産昆布のまろやかな味わいが絶妙な明太子です。
機械に頼らずすべて手作業のため数に限りがありますが、常連のお客様に支えられ、小さな店舗ながら福岡市薬院で創業以来変わらぬ味を守り続けています。

お店のこだわり

【樽入り辛子明太子】
こちらの商品は贈答品としても人気のある一品です。
樽にぎっしり詰められた辛子明太子は昆布もぎっしり詰まった、贅沢な食感と深みのある味わいです。
メインの辛子明太子はもちろん、こんぶもだしに漬け込んだ自慢のひとつです。
様々なお料理にも活用していただけます。

【辛子明太子】
明太子の粒の贅沢な食感が楽しめます。明太子の間に極上の昆布をたっぷりと挟み込んでおり、辛さの中に昆布のまろやかな味わいが広がる一品です。

※写真は300gのものです。

【いわし明太子】
大ぶりのいわしに明太子をたっぷり詰め込んでいます。だしにじっくり漬け込んでいるので、しょうゆ等をかけずに美味しく召し上がっていただけます。
魚独特の臭みも少なく、食べやすいと評判の一品です。

※生ですので必ず焼いてお召し上がりください。

【あえ物もございます】
お酒のおつまみに、ごはんのお供にぴったりのあえ物もご用意しております。
「数の子明太子」「つぶ子明太子」「いか明太子」と3種類ご用意しております。
単品、あえ物3点セット、辛子明太子とのセット等がございますのでお楽しみください。

【いさ屋の屋号】
いさ屋の「いさ」は博多どんたく、博多祇園山笠のうちわ、手ぬぐいなどのイラストを手がけられている西島伊三雄先生のお名前の「いさお」からいただいております。
ユーモアがあり広く親しまれている西島先生のの絵を当店のためにオリジナルで描きおろしていただきました。

商品・サービスについて

『いさ屋』の明太子は福岡市薬院の店舗と通信販売のみで販売しております。
おかげさまで、一度食されたお客様から「また食べたい」と長らくご愛顧いただいております。
口コミもあり、今では全国にお客様の輪が広がっております。

こだわりのあるあの方へとっておきの美味しさを送りませんか。
厳選したスケトウダラと極上の昆布で漬け込んだ自慢の逸品はお子様でもパクパク食べることができる美味しさです。
明太子の粒を舌で感じていただけるプリプリとした食感と繊細なだしの味わいは老若男女問わず、きっと喜ばれることうけあいです。



  • 【当店の商品について】
    辛子明太子をはじめ、当店の商品は生ものですでお早めにお召し上がりください。
    賞味期限:冷蔵10日間
    ※長期保存する場合は冷凍で2ヶ月間は保存いただけます。

    商品はグラム数で合わせていますので、写真の本数とは異なる場合がございます。

  • 【味のこだわりについて】
    前オーナーから受け継いだ思い、味、お客様を大切にしております。
    以前からの味が好きでおられるお客様のために、味が変わらないように、季節や材料にあわせて加工の仕方を工夫しております。
    福岡の美味しい明太子をたくさんの方に食べていただきたいとの思いを込めて作らせていただいております。
    少数精鋭、すべて手作業のため、お中元・お歳暮の時期の物販の対応が少しお待ちいただくこともありますのでご了承ください。

価格

◆MENU◆

◎いさ屋樽入り辛子明太子  
直径24㎝ 11,800円  
直径27㎝ 16,200円  
直径33㎝ 21,600円

◎辛子明太子  
400g 5,400円  
300g 4,320円  
200g 3,240円

◎辛子明太子といわし明太子セット 5,400円

◎贈答用箱入りのいわし明太子 3,780円

◎辛子明太子とあえ物セット 5,400円

◎あえ物3点セット 4,320円

◎店頭のみ購入可能商品 辛子明太子 1,000円〜 

◆送料◆
※商品はすべてクール宅急便(冷凍)でのお届けとなります。 
上記の商品は送料込みの価格です。(店頭のみ購入可能品を除く)
北海道・沖縄(離島・一部地域)への送料につきましては別途1,100円、または東北地区への送料は別途660円を頂戴しております。


【キャンセルポリシー】
・発送2日前はキャンセル可
・発送後キャンセル100%

★価格は税込10%
★コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合がございます。
 ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。

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店舗基本情報(詳細)

住所

〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院2-15-14

お問合せ 電話番号 092-711-0138
営業時間・定休日 ◆営業時間◆
月曜日~土曜日 9:00~18:00

◆定休日◆
日曜日、祝日
予算 1,000円~
アクセス ◎西鉄電車 天神大牟田線薬院駅 中央口 徒歩7分
◎福岡市地下鉄 七隈線 薬院大通駅 2番出口 徒歩3分
◎福岡高速道路環状線 天神北出口 降車約15分
◎駐車場:なし(近隣にコインパーキングがあります)
公式サイト www.isaya.com
店舗担当名 冨岡 礼子

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