お酒と江戸前鮨をじっくり味わう
『北新地 鮨 おかざき』
店舗番号:8542
北新地のお寿司『北新地 鮨 おかざき』
こだわりのお寿司
お酒と江戸前鮨をじっくり味わう
『北新地 鮨 おかざき』
店舗番号:8542
北新地のお寿司『北新地 鮨 おかざき』
お任せコース
お酒と江戸前鮨をじっくり味わう
『北新地 鮨 おかざき』
店舗番号:8542
北新地のお寿司『北新地 鮨 おかざき』
逸品料理
お酒と江戸前鮨をじっくり味わう
『北新地 鮨 おかざき』
店舗番号:8542
北新地のお寿司『北新地 鮨 おかざき』
店構え
北新地のお寿司『北新地 鮨 おかざき』
330円～
・JR 東西線『北新地駅』 東改札口 徒歩5分
・大阪メトロ御堂筋線『淀屋橋駅』 7番出口 徒歩10分
・京阪電鉄中之島線『大江橋駅』5番出口 徒歩4分
※駐車場なし：近隣コインパーキングをご利用ください。
PREMIUM ご優待
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お酒と江戸前鮨をじっくり味わう
『北新地 鮨 おかざき』
時流に流されず、昔ながらの寿司には削ぎ落とされた旨さがあります。
仕入れ時は産地には拘らず、旬の1番良いものだけを仕入れております。
「シンプルだからこそ積み重ねが大切だ」と先代が試行錯誤を繰り返したものを二代目として引き継ぎました。
先代より応援してくださるお客様も多く、お客様の期待以上のおもてなしを心がけております。
新地という特別な場所で、決して妥協することなく『おかざき』の味を守り続けてきました。
お寿司に合う日本酒も多数取り揃え、お客様のお越しをお待ちしております。
お店のこだわり
【素材へのこだわり】
魚は、長年お付き合いのある信頼できる魚屋さんから仕入れています。さらに、鮮度は勿論、形・色・匂いなど五感を駆使して選んでいきます。
その時の一番を仕入れ、お客様に提供する前に必ず味を確かめてから提供しております。
【江戸前寿司へのこだわり】
一貫一貫こだわりを持ち、妥協を許さず鮮度の高い鮮魚を産地に拘らず最高級品を仕入れております。
素材そのものを味わっていただきたいと思っています。小さめのシャリの上に美しく艷めくネタに、控えめながらも凛とした佇まいの古き良き『粋』をお楽しみください。
【日本酒へのこだわり】
日本酒は、辛口甘口という概念を飛び越え、のど越し・香り・味を大切に取り揃えました。キレのあるものを中心に、約十種類ご用意しております。
『酒が鮨を、寿司が酒を美味しくする』この言葉のごとく、鮨と合わせることで生まれる旨味をお楽しみください。
【笑顔と緊張のほどよい関係】
白木の木目が美しい、ひのきの一枚板のカウンターの中に立ち、目の前で握らせていただきます。
お客様にとっての居心地の良さを第一に考え、気取りなく、心ゆるめて味わっていただけますように、ほどよい緊張感と笑顔のバランスを大切におもてなしさせていただきます。
【お角様の声】
●家族経営の暖かく優しいお店で昔からの長年受け継がれる老舗の「おかざき」さんは、また来たいと思わせて貰える接客で常連客としていつも利用させていただいています。
●いつも丁寧な接客をしていただき気持ちよくお店を利用させていただいています。
- 商品・サービスについて
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【穴子】30年以上継ぎ足しのたれで煮込んでから香ばしく焼きあげています。穴子本来の味が楽しめる優しい味付けです。
【まぐろ】全国から選りすぐりのマグロ、中トロ、トロを取り寄せています。
【とろたく】口溶けの良いトロと九州から仕入れているコリコリした食感の沢庵との絶妙なコンビネーションです。
その他、季節ごとに厳選した素材で、本格的なお寿司をお愉しみいただけます。熟練の職人が握る至極の一貫をご堪能ください。
ネタはその日の仕入れにより異なりますので、当日メニューは店内の看板をご覧ください。
★ドレスコード★
ご来店の際は正装でお願いいたします。半ズボン、サンダルなどでお越しになられた場合は、おそれいりますが入店をお断りすることもございます。-
お酒を飲みに来られる方も多く、逸品料理も多数ご用意しております。
馥郁たる上品な出汁の香り、旬の食材を生かした料理の数々をお愉しみください。
お席は先代より引き継いだ、ヒノキの一枚板で作られた歴史あるカウンター席の他、1階にはテーブル席、2階には個室のお座敷も完備。普段使いはもちろんのこと、接待やお祝い事など様々なシーンでご活用ください。
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◆コースメニューは旬の食材を使った逸品料理を中心としたコースや、お鍋と逸品料理のコースなどがございます。
【お任せコース】 先付、お造り盛り合わせ、小鉢、天ぷら、焼き物、お寿司(その時の仕入れによって商品は異なります）
【蟹】 産地直送で仕入れているため、 3日前までにご予約お願いします。
【ふぐ】天然ふぐをご用意するため、 2日前までにご予約お願いします。
【鱧】前日までにご予約お願いします。
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- 価格
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◆◇お値段◆◇
《お食事》
・おまかせコース(6品) 15,400円
※先付、お造り盛り合わせ、小鉢、天ぷら、焼き物、お寿司(その時の仕入れによって商品は異なります）
・お寿司一貫 約330円～
※お寿司は時価の為、価格変動がありますので、参考価格です。
《お飲み物》
・瓶ビール 660円
・ハイボール 990円
・大吟醸グラス 1,650円～
・燗酒 990円
・大吟醸徳利 3,300円
・梅酒 990円
・烏龍茶 440円
・ジンジャーエール 440円
※料理は全て時価の為、価格変動がありますので、参考価格です。
※価格は税込10％
【キャンセルポリシー】
当日100％
★コロナ禍の影響により、急遽、営業時間の変更や休業になる場合もございます。
ご来店の際は、事前のご確認をお願いいたします。
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店舗基本情報(詳細)
| お問合せ |
06-6348-0039
|
|---|---|
| 営業時間・定休日 |
◆営業時間◆ 17：30〜 24：00 (コース料理のみオーダー 22：30まで) ◆定休日◆ 日曜・祝日 |
| 予算 | 330円～ |
| アクセス |
・JR 東西線『北新地駅』 東改札口 徒歩5分 ・大阪メトロ御堂筋線『淀屋橋駅』 7番出口 徒歩10分 ・京阪電鉄中之島線『大江橋駅』5番出口 徒歩4分 ※駐車場なし：近隣コインパーキングをご利用ください。 |
| 公式サイト | https://okazaki-sushi.com |
| 店舗担当名 | 岡﨑 崇 |